Сбалансированное питание для ребёнка

Сбалансированное питание для ребёнка

Заботливая мама всегда старается обеспечить ребёнка сбалансированным питанием и поддерживает у ребёнка хороший аппетит.

Как правило, современные родители наслышаны о необходимости полноценного питания для хорошего самочувствия и правильного роста ребёнка и потому следят, чтобы у него был сбалансированный рацион, то есть такой, в котором присутствуют все необходимые для развития  малыша питательные вещества.

С одной стороны, кажется, что создать детям условия для такого питания совсем не сложно – достаточно ежедневно предлагать им самую разнообразную пищу. Но что делать, если карапуз сам «голосует» против каких-то действительно существенных для его организма продуктов, а то и вовсе отказывается есть всё подряд. Нужно ли заставлять его съедать всё до последней крошки или можно оставить эти моменты на его усмотрение? Специалисты знают ответы на эти важные вопросы.

Питание ребёнка: равнение на аппетит

Прежде всего врачи рекомендуют родителям раз и навсегда исключить не  только из своего лексикона слово, но также из жизни в целом и само понятие «заставить». Любое принуждение ребёнка к чему-либо (даже если намерения у вас самые благородные!) обычно приводит к противоположному результату.

Сбалансированное питание для ребёнка

Хотя взрослых можно понять: очень печально наблюдать за малышом, который  целый час размазывает по тарелке остывшую кашу, не отправив в рот ни одной ложки. Но прибегать к насилию – это лишь расписываться в собственной слабости.

Для начала надо точно определить причины и периодичность отказа маленького привереды от предлагаемой ему пищи. Проследите за малышом – возможно, он просто невзлюбил какой-то определённый продукт, который вы часто используете при приготовлении детских блюд. Сложнее справиться с ситуацией, если он периодически в принципе отказывается от любой еды. Не исключено, что тогда потребуется помощь специалиста – врача или психолога.

Когда родители приходят к педиатру с жалобами на плохой аппетит ребёнка, врач прежде всего постарается собрать максимум информации о состоянии здоровья маленького капризули. В том числе определит, соответствует ли его рост и вес показателям, характерным для этой возрастной категории. Дело в том, что нередко  родители преувеличивают масштабы «бедствия», поскольку предлагают малышу слишком большую для него порцию и требуют при этом, чтобы он съел её целиком, ничего не оставив в тарелке.

В любом случае помните, что любое насилие по отношению к детям (а заставлять ребёнка есть, когда он отказывается, является именно насилием) может неблагоприятно отразиться на психике крохи, а впоследствии привести к серьёзным психологическим проблемам и заболеваниям, например к анорексии.

Питание ребёнка: если причина в болезни

Если вы заметили, что нелюбовь карапуза к какому-либо блюду возникает спонтанно и длится непродолжительное время, стоит понаблюдать, в каких именно случаях это бывает. Не исключено, что так происходит в начальной стадии заболевания, когда симптомы ещё не проявились, но организм уже даёт понять, что скоро ему предстоит борьба с вирусами или бактериями. В такие моменты малыш, как правило, отказывается от «тяжёлой» еды. Это может быть мясо, рыба, макаронные изделия, картофель – все те продукты, на переваривание которых желудочно-кишечный тракт крохи должен тратить слишком много энергии.

Сбалансированное питание для ребёнка

В данном случае надо с пониманием отнестись к ситуации и не настаивать, мотивируя это тем, что малышу нужны силы. Разумеется, силы организму всегда нужны, но не стоит создавать ему дополнительную нагрузку, когда он и так нездоров.

Питание ребёнка: кардинальные меры

К сожалению, случается и так, что все усилия родителей по внедрению полезного продукта в  рацион малыша оказываются напрасными. Если маленький привереда раз за разом распознает нелюбимую еду даже в замаскированном виде и категорически отказывается от неё, придётся поискать ей замену. Для этого попробуйте предложить ребёнку продукт, схожий по свойствам, заменив, например, творог – сыром или гречку – пшеном.

Учтите также, что часто с возрастом вкусовые пристрастия меняются, и продукты, которые сначала вызывали у карапуза отвращение, со временем становятся его любимой едой. А пока постарайтесь восполнить недостаток необходимых для развития элементов с помощью других не менее полезных продуктов-аналогов.

И обязательно проконсультируйтесь с педиатром. Возможно, он посчитает необходимым прописать крохе приём витаминов или специальных пищевых добавок. Врач может дать такую рекомендацию, если помимо субъективных ощущений родителей налицо будут объективные симптомы, свидетельствующие о недостатке в детском организме того или иного элемента. Если у малыша слишком сухая кожа, начали редеть волосы, возникают проблемы со стулом, появляется вялость – всё это сигнализирует о том, что медлить нельзя.

Важные правила в питании ребёнка

Одно из существенных условий здорового питания ребёнка – соблюдение распорядка дня. Привыкая есть в одно и то же время, кроха начинает испытывать чувство голода к определённому часу, поэтому накормить его будет легче.

Сбалансированное питание для ребёнка

Из первого правила следует второе: никаких вредных перекусов между основными приёмами пищи. Конечно, не возбраняется дать крохе яблоко, морковку или детскую галету, но бутерброды с маслом и колбасой, пирожки, чипсы под запретом – после этого не каждый взрослый осилит обед.

Известное всем правило, которое родители тем не менее игнорируют чаще всего, –  не стоит включать телевизор и использовать различные гаджеты во время еды. Здесь, собственно, всё и так понятно: малыш должен сконцентрироваться на еде, а не отвлекаться на что-то другое. Чтение книг во время еды – тоже плохая идея по этой же причине. И конечно, не стоит устраивать  «танцы с бубнами», когда вся семья наперебой пытается уговорить кроху съесть ложку «за маму» и т.д. Конечно, с ребёнком можно и нужно разговаривать во время приёма пищи, но не надо превращать это мероприятие в эстрадный концерт. Если малыш отказывается есть, лучше подождите: голод возьмёт своё и он обязательно поест позже.

Иногда причина отказа карапуза от какого-то блюда и вовсе смехотворна. Ему может не нравиться всего один, причём не самый важный, ингредиент вроде укропа, лаврового листа или варёного лука. В этом случае решить проблему проще простого: без зелени и приправ можно обойтись, а лук надо либо нарезать очень мелко, либо просто проваривать в супе целиком (с ним бульон получается более ароматным), а затем удалять.

Постепенное привыкание

Но как быть, если ребёнок категорически не воспринимает какой-то продукт, который жизненно необходим для него? Мамы часто волнуются по этому поводу, особенно если это происходит постоянно.

В этом случае попробуйте придерживаться следующего правила: нелюбимый продукт надо предлагать малышу десять раз с интервалом в один месяц. Дело в том, что дети очень консервативны, поэтому к любому новому вкусу их нужно приучать постепенно.

Кроме того, вам стоит проявить изобретательность при подаче полезного блюда. Например, овощи  маскируются в различных супах или пюре, также из них можно делать оладьи, от которых дети, как правило, не отказываются. Мясной и рыбный фарш – отличный ингредиент для многих кулинарных идей:  его можно запекать с овощами, добавлять к макаронным изделиям, делать рулеты с начинками.

И не забывайте, что любое блюдо будет восприниматься по-новому, если вы добавите к нему соус. Главное условие – приготовить его самим из диетических продуктов.

Елена Поберезникова

Источник

Понравилась статья, поделись с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code