Рецепты самых вкусных детских салатов

Рецепты самых вкусных детских салатов

Инорда карапузу есть хочется меньше, но не надо делать из этого трагедию. Лучше пересмотрите его меню и готовьте только лёгкие питательные блюда. Например, овощные салаты прекрасно заменят картофель и макароны в качестве гарнира к мясу и рыбным котлетам.

Польза салатов для детей

Овощи и фрукты содержат почти всё, что необходимо растущему организму, – клетчатку, углеводы, витамины и минералы. Полезные вещества также помогают пищеварению, улучшают аппетит и обмен веществ.

Как приготовить салат для детей

Чтобы полезные вещества из овощей и фруктов усваивались лучше и блюдо было вкуснее, заправляйте салаты в зависимости от ингредиентов растительным маслом (оливковым, кукурузным или подсолнечным) или нежирной сметаной. Для порции в 100–150 г достаточно одной чайной ложки. Советуйтесь с педиатром каждый раз, перед тем как ввести в рацион крохи новый продукт. Помните, что некоторые ярко окрашенные овощи и фрукты могут вызывать аллергию. И ещё не забывайте о том, что при хранении (даже в холодильнике) блюда из свежих овощей и фруктов быстро утрачивают свою питательную ценность, поэтому кормите ребёнка только свежеприготовленными салатами.

Зеленый салат для детей

  • веточка листового сельдерея
  • огурец
  • 1/2 пучка укропа
  • 1 дес. ложка оливкового масла
  • 1 ч. ложка лимонного сока

Рецепты самых вкусных детских салатов

Огурец очистите и нарежьте полукружочками, сельдерей и укроп измельчите, соедините с огурцом. n Салат заправьте оливковым маслом и лимонным соком, посолите.

Яркий салат для детей

  • помидор
  • 1 огурец
  • 1 яйцо
  • 3 листа зелёного салата
  • оливковое масло

Рецепты самых вкусных детских салатов

Овощи и зелень тщательно промойте под проточной водой и просушите.  Помидор нарежьте небольшими ломтиками, Огурец нарежьте кружочками и смешайте. Крутое яйцо разрежьте на четыре части. На тарелку выложите листья салата, на них — овощи, посолите, сбрызните оливковым маслом.

Украсьте салат кусочками яйца.

Детский салат с брынзой

  • по 12 красного и жёлтого перца
  • 2 помидора
  • 100 г брынзы
  • 1 ст. ложка сметаны
  • зелень

Рецепты самых вкусных детских салатов

Перец, помидоры и брынзу нарежьте маленькими кубиками. Соедините все компоненты, размешайте, добавьте нежирную сметану, посолите. Посыпьте блюдо измельчённой свежей зеленью (укроп, петрушка, кинза).

Фруктовый салат для ребенка

  • яблоко
  • груша
  • слива, персик
  • 2 ст. ложки сметаны жирностью не выше 15 %
  • 1 ч. ложка очищенных фисташек

Рецепты самых вкусных детских салатов

Фрукты хорошенько вымойте, отделите от плодоножек и косточек, если нужно – снимите кожицу. n Нарежьте плоды небольшими кусочками и заправьте соусом. Для приготовления соуса фисташки измельчите в ступке, затем соедините со сметаной.

Источник

Понравилась статья, поделись с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code