Питание ребенка: идеи для второго завтрака

Питание ребенка: идеи для второго завтрака

Стараясь не нарушать режим питания, многие мамы не решаются дать ребенку даже яблоко между основными приемами пищи. И напрасно! Благодаря легким блюдам его аппетит за обедом станет только лучше. В доме всегда должны быть вкусные «мелочи», которые можно предложить ребенку без боязни, что они испортят его аппетит.

Питание ребенка: еда на «скорую руку»

  • Веселые тартинки. Дети любят красиво оформленные мини-бутерброды. Угостите ребенка хлебом  с «зеленым» маслом. Для этого сливочное масло разотрите, добавьте мелко нарезанную зелень петрушки, слегка посолите и размешайте. Можно также положить ломтик твердого сыра на крошечный кусочек хлеба  украсить помидором или соленым огурцом. А еще лучше — соорудите бутерброд с творожной массой в виде рожицы с волосами из петрушки!
  • Душистые плоды и ягоды. Круглый год разнообразие в наш рацион вносят заморские плоды — апельсины, мандарины, киви, фейхоа. Они такие ароматные и сладкие! Смело используйте также мороженые ягоды. Очень нравится детям десерт из малины. Налейте в тарелку немного йогурта, сверху выложите горсть ягод и еще раз полейте их йогуртом.
  • Разноцветные салаты. Если овощи мелко нарезать и оригинально оформить, получится очень вкусное блюдо. Полезно перекусить салатом из моркови и тертого яблока. Для улучшения вкуса добавьте лимонный сок, немного сахара или меда. Детям можно также предложить салат из соленых огурцов и помидора: огурцы нарежьте кубиками, добавьте очищенный растертый помидор и несколько капель соевого масла. Украсьте салат зеленью.
  • Сухофрукты. Дети любят сухофрукты! Еще бы – ведь они такие сладкие! А также очень полезные. Например, в кураге содержатся кальций, калий, магний, которые улучшают работу сердца, а также необходимые для кроветворения и нервных клеток железо и фосфор. А еще она богата витаминами А и РР. Если ребенок тянется за изюмом, значит, он инстинктивно хочет пополнить запасы фосфора, кальция и железа. Хороши для детей и финики: они богаты кальцием, калием, фосфором, магнием и железом, витаминами групп В и РР. Но сухофрукты очень калорийны. Поэтому лучше предлагать их малышу после обеда или на полдник. Не забудьте вымыть сушеные фрукты под проточной водой и ошпарить кипятком. Затем мелко нарежьте и подавайте на блюдечке.
  • Целые овощи. Детям в возрасте 2-3 лет предлагайте перекусить сырой морковкой или огурцом. Сырые овощи содержат минимум калорий. Ну а ребенок 1 года охотно будет есть целое очищенное яблоко. Только следите, чтобы он не проглотил слишком большой кусочек и не поперхнулся.
  • Соки Диетологи считают, что соком не следует запивать еду. Зато 100-200 мл витаминного напитка между приемами пищи – отличная поддержка сил. Вы можете готовить их сами. Но детям также нравятся соки и фруктовые пюре в баночках. Смело пользуйтесь ими: детское питание производят из экологически чистых плодов и строго следят за его качеством.
  • Вкусный омлет Это блестящая идея для второго завтрака. Взбейте в пену целое яйцо, добавьте ½ чайной ложки муки, благодаря которой омлет получится пышным, и перемешайте. Жарьте под крышкой на сливочном или оливковом масле. К омлету предложите ребенку любимые овощи.
  • Сладкое печенье Всем известно, что сладости напрочь отбивают аппетит. И все же иногда можно сделать исключение. Выбирайте печенье, приготовленное из муки грубого помола, с разными вкусными добавками. Пусть ребенок полакомится овсяным печеньем с орехами, медом, изюмом.
  • Орехи и семечки Эти лакомства для едоков старше двух с половиной лет. Орехи содержат много витаминов, но они очень калорийны и медленно усваиваются. Лучше всего измельчить их в кофемолке, смешать с медом или джемом (конечно, если малыш не страдает аллергией) и намазать на тост.
  • Воздушные йогурты Хотите – покупайте готовый продукт. Но можете делать его дома в йогуртнице, используя специальную закваску, которую нужно добавлять в теплое кипяченое молоко). Перед тем как дать йогурт ребенку, положите туда кусочки фруктов.
  • Вафли и крекер После 6 месяцев дети охотно едят кукурузные хлопья и рисовые вафли. Эти продукты не содержат клейковины – белкового вещества, которое есть в зерне. Их энергетическая ценность невелика, поэтому аппетит у ребенка не пропадет. Насыпьте горсть хлопьев в блюдце. Хрустеть ребенку не только приятно, но и полезно: он учится есть самостоятельно. Дети постарше любят соленые крекеры.

Источник

Понравилась статья, поделись с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code