Пищевая аллергия у ребенка: симптомы, профилактика, таблица аллергенов

В чем причины пищевой аллергии у ребенка?

Пищевая аллергия у ребенка: симптомы, профилактика, таблица аллергенов

Пищевая аллергия у детей – это сверхчувствительность организма, вызванная продуктами питания. По своим симптомам она носит токсический и нетоксичный характер. Токсический характер носит только заболевание, вызванное употреблением в пищу токсических веществ. Попасть в организм они могут с употреблением в пищу «накачанных» пестицидами и нитратами продуктов.

Нетоксическая аллергия по характеру разделяется на два основных вида:

  1. Пищевая аллергия у ребенка. Возникает под действием аллергена на организм, из-за ослабления иммунной системы. Реакция на аллерген сохраняется всю жизнь.
  2. Пищевая непереносимость у детей. Распространена у малышей, особенно в возрасте до трех лет. Она связана с введением в рацион новых продуктов и обусловлена слабой деятельностью пищеварения.

Сверхчувствительность во всех своих видах является следствием сбоев работы иммунной системы и нарушением микрофлоры кишечника.

Как проявляется пищевая аллергия у детей?

Первые симптомы проявляются уже в первые часы после попадания аллергена в организм, или в течение трех дней при непереносимости. Возникающие симптомы можно разделить на внутренние и внешние.

К внешним признакам относится пищевая аллергия на коже у ребенка:

  1. Сыпь;
  2. Отеки;
  3. Гиперемия;
  4. Зуд;
  5. Крапивница;
  6. Шелушение;
  7. Покраснения.

Внешние симптомы могут появляться на любом участке тела. Кожные высыпания чаще возникают на щечках, плечиках, ягодицах, спинке, животике и подбородке.

К внутренним признакам относится:

  1. Нарушения в работе ЖКТ. Запор, диарея, колики, вздутие;
  2. Отек органов дыхания. Заложенность носа, спазм бронхов и гортани.

Пищевая аллергия у ребенка: симптомы, профилактика, таблица аллергенов

Нужно быть предельно внимательными добавляя в меню продукты, вызывающие аллергию у детей. Не вводите сразу несколько фруктов или овощей. Наблюдайте за реакцией крохи в течение трех дней. В тяжелых случаях болезнь способна вызывать отек внутренних органов и дыхательных путей. Не диагностируйте заболевания самостоятельно. При первых проявлениях обращайтесь в больницу.

Какие распространены пищевые аллергены у детей?

Для выявления аллергена ведите пищевой дневник. Записывайте все новые введенные компоненты в кормление. Старайтесь избегать аллергически тяжелой еды в рационе у малыша.

Таблица аллергенных продуктов для детей:

Пищевая аллергия у ребенка: симптомы, профилактика, таблица аллергенов

В список аллергенных продуктов для детей первого года жизни, помимо продуктов, приведенных выше, можно также добавить брюссельскую капусту, бананы, зеленый горошек, репу и отвары трав.

Аллергия на молочные продукты часто воспринимают за непереносимость лактозы. У некоторых людей организм не вырабатывает фермент, способный переварить лактозу. Для них употребление молока навсегда станет запретом. В том числе и всех молочных продуктов, включая твердый сыр.

Аллергическая реакция, в свою очередь, может наблюдаться только на один вид молока. Чаще на козье. При аллергии на молоко возможно употребление кисломолочных продуктов.

У детей часто встречается аллергия перекрестного характера. Когда аллергическую реакцию вызывает не сам компонент, а его сочетание с другой пищей или аллергеном из внешней среды. Например, аллергия на морковь способна провоцироваться пыльцой растений.

Аллергия на хлеб у ребенка может быть вызвана не самим глютином, а добавками. Такими как отбеливатель муки. Также может наблюдаться реакция только на белый хлеб. Замена его на другой сорт хлеба или сухари может полностью изменить ситуацию.

Аллергия на все фрукты у ребенка чаще бывает от переизбытка их в рационе малыша. Попробуйте убрать на время из меню все фруктовые пюре и ввести их через какой-то период. Постепенно, начиная с половины чайной ложки.

В случае повторения негативной реакции организма, уберите фрукты из рациона. Определите вид аллергена путем сдачи анализов крови и соскобов высыпания. Выясните группу фруктов оказывающих аллергическую реакцию. Обговорите с врачом дальнейшее лечение заболевания.

Пищевая аллергия у ребенка: симптомы, профилактика, таблица аллергенов

Разрешенные продукты при аллергии у детей:

  1. Кабачок, тыква, цветная капуста, брокколи, морковь, лук парей, картофель, патиссоны, шпинат;
  2. Крупы (гречка, овсянка, кукурузная, геркулес, вымоченный рис);
  3. Яблоки (кроме красных), желтая черешня, груши, белая смородина, крыжовник, сухофрукты;
  4. Рафинированное масло, оливковое масло;
  5. Постное мясо (кролик, индейка, тощая баранина, паровая или вареная говядина);
  6. Яичный желток;
  7. Печень (с осторожностью);
  8. Кисломолочные продукты;
  9. Отрубной и ржаной хлеб, крекеры, зефир, сухари.

Ни в коем случае не занимайтесь бесконтрольным применением препаратов. Только строгие указания врача. Лечение детей с аллергией должно быть комплексным и индивидуальным. Под пристальным наблюдением врача.

Как проводить профилактику аллергии у детей раннего возраста?

Наиболее уязвимыми для заболевания являются дети первого года жизни. Внимательно следите за своим рационом во время грудного вскармливания. Ведите дневник и отслеживайте по нему реакцию малыша.

Пищевая аллергия у ребенка: симптомы, профилактика, таблица аллергенов

При введении прикорма старайтесь вводить первыми продукты, не вызывающие аллергию у детей. Например, добавляя в рацион каши, начните с вымоченного риса. Аллергия на рис встречается крайне редко. Начинайте прикорм в строго определенный для этого возраст. Для детей, у которых аллергическая реакция проявлялась до прикорма, следует отодвинуть введение на 1-1,5 месяца. Термальная обработка снижает аллергические свойства яиц, фруктов и овощей.

Если у вашего малыша проявляются признаки заболевания, не стоит отчаиваться и впадать в панику. Даже если у ребенка аллергия на всё, соблюдение советов врача поможет вам организовать полноценное питание.

В большинстве случаев это пищевая непереносимость, таким образом, к трем годам у 90% малышей от заболевания не остается и следа. Соблюдайте назначения вашего врача. Придерживайтесь назначенной диеты и будьте здоровы!

Пищевая аллергия у детей раннего возраста

Источник

Понравилась статья, поделись с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code